Jambon De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Jambon De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Jambon De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Jambon De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: 6 délicieuses recettes à faire avec des tranches de jambon de dinde qui trainent au fond du frigo 2024, Mars
Anonim

Convenez que le jambon ou la saucisse est un excellent moyen de prendre une bouchée rapide ou une bonne collation pour n'importe quelle table. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire du jambon de poulet à la maison.

Description de la cuisine:

Grâce à cette méthode, vous pouvez cuire non seulement du jambon de poulet, mais aussi du porc, de la dinde, du bœuf, etc. Vous pouvez ajouter des épices au jambon ou le rendre plus savoureux et épicé. Même si vous ne disposez pas d'un accessoire spécial pour jambon, c'est facile.

Objectif: Pour le petit déjeuner / Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Volaille / Poulet / Poitrine de poulet / Miel

Plat: Collations

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 230 grammes
  • Miel - 1 Art. la cuillère
  • Sel - 1,5 cuillères à café
  • Épices - Au goût

Portions: 5 à 7

Comment faire cuire le "poulet jambon"

1 Lavez la viande, coupez tous les tendons et coupez l'excès de graisse. Coupez chacun en gros morceaux. 2 Mélangez le miel et le sel, puis frottez tous les morceaux de viande avec le mélange, transférez-le dans un sac hermétique, ajoutez du poivre noir et fermez le sac. 3 Videz le sac et réfrigérez les poitrines pendant 48 heures pour mariner. 4 Après le temps requis, retirez la viande et retirez-la du sac, placez-la dans un bol et couvrez-la d'eau froide, laissez reposer 1 heure pour éliminer l'excès de sel. Placez les poitrines sur une serviette en papier et séchez-les, puis rassemblez-les et nouez avec du fil naturel. 6 Dans une casserole où le jambon rentrera, versez de l'eau, envoyez-la au feu. Mettez le jambon dans l'eau chaude (eau presque bouillante), faites cuire après ébullition pendant 5 minutes et éteignez le feu.

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