Dessert "Soufflé Rayé" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Table des matières:

Dessert "Soufflé Rayé" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Dessert "Soufflé Rayé" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Dessert "Soufflé Rayé" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Dessert "Soufflé Rayé" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Vidéo: Recette du Soufflé au fromage - 750g 2024, Mars
Anonim

Le dessert "Soufflé rayé" est très facile à préparer. Il suffit de faire cuire un soufflé de différentes couleurs, de le verser dans un moule et de le laisser geler au réfrigérateur. Néanmoins, le dessert s'avère très savoureux!

Description de la cuisine:

Ci-dessous, vous apprendrez à préparer le dessert Striped Souffle - un gâteau au caillé très délicat de trois couleurs différentes. Un tel dessert sera une excellente décoration pour une table de fête, surtout d'été, lorsque vous voulez quelque chose de léger et de rafraîchissant. Le dessert est faible en calories, vous n'avez donc pas à craindre pour votre silhouette. Si vous voulez des couleurs plus riches dans le soufflé, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire. Je recommande de prendre du fromage cottage moyennement gras pour que la masse de caillé se solidifie bien au réfrigérateur sous l'influence de la gélatine.

But: Pour le déjeuner / Sur une table de fête

Ingrédient principal: Produits laitiers / Fromage cottage / Crème sure / Gélatine

Plat: Cuisson / Souffle / Sans cuisson / Sucrée

Ingrédients:

  • Caillé 5% - 300 grammes
  • Sucre en poudre - 150 grammes
  • Gélatine - 25 grammes (instantané)
  • Crème sure 20% - 450 millilitres
  • Lait - 70 millilitres
  • Jus de cerise - 2 c. cuillères
  • Cacao - 1 Art. la cuillère
  • Vanilline - 1/3 cuillère à café

Portions: 6-7

Comment faire un "Dessert" Soufflé rayé"

1. Verser sur la gélatine instantanée avec du lait froid, bien mélanger et laisser gonfler pendant 15 minutes. Dissolvez la gélatine dans un bain-marie. 2. Mélanger le fromage cottage avec le sucre en poudre, la crème sure et la vanille à l'aide d'un mélangeur. Divisez la masse de caillé en trois parties égales, laissez-en une blanche, mélangez la seconde avec du cacao, mélangez la troisième avec du jus de cerise. 3. Couvrir un plat de cuisson amovible avec un film plastique, verser quatre cuillères à soupe de chaque type de masse de caillé au milieu. 4. Couvrez ensuite le plat d'un film plastique et laissez au réfrigérateur pendant quatre heures. Transférer doucement le soufflé dans une assiette et couper en portions. Bon appétit!

Recommandé: