Combiner plusieurs baies ou fruits différents dans les blancs me semble une très bonne idée. Si vous aimez aussi de telles expériences, je vous conseille de ne pas passer par cette recette simple et savoureuse.
Description de la cuisine:
Alors, je veux vous dire comment faire de la confiture de fraises et de prunes. L'approche de ces deux ingrédients est complètement différente, donc la recette prendra un peu de temps, mais vous serez sûrement satisfait du résultat. L'arôme d'un tel flan est littéralement fou.
Ingrédient principal: Fruit / Prune / Baies /
Plat de fraises: Blancs / Confiture / Sucré
Ingrédients:
- Fraise - 1 kilogramme
- Prune - 2 kilogrammes (poids avec graines)
- Sucre - 2 kilogrammes
Portions: 3-4
Comment faire de la "confiture de fraises et de prunes"
1 Lavez les fraises, séchez-les, retirez les queues. Couper en deux ou en quatre. Ajoutez un verre de sucre et laissez reposer toute la nuit pour laisser le jus de baies. 2 Lavez les prunes, séchez, retirez les graines. Mettez-les dans une casserole et mettez le feu. Après ébullition, laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté. 3 Avec un poussoir de pommes de terre, souvenez-vous des prunes. 4 Ajouter le sucre, mélanger doucement et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir. 5 Mettez les fraises sur les prunes, mettez le feu et laissez mijoter jusqu'à consistance désirée. Une fois chaud, versez la confiture dans des bocaux.