Cuisson Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Cuisson Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Cuisson Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Cuisson Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Comment faire du kéfir de fruits pétillant ? 2024, Mars
Anonim

Les tartes au kéfir ont déjà été faites à plusieurs reprises, et aujourd'hui, nous avons des biscuits à base de kéfir avec de la farine de seigle. Je vais vous dire comment faire des pâtisseries avec du kéfir. Je le décore avec du sucre nature ou de la noix de coco.

Description de la cuisine:

Les biscuits sont moelleux à l'intérieur et la croûte est croustillante. Je n'avais pas de moules, alors j'ai formé de petites boules et les ai mises sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez utiliser des moules bouclés ou faire comme moi. Les cookies peuvent être servis avec une tasse de thé ou de café, de lait ou de cacao.

But: Pour les enfants / Collation de l'après-midi / Collation de l'après-midi / Pour le dessert

Ingrédient principal: Produits laitiers / Kéfir / Farine / Oeufs

Plat: Cuisson / Biscuits / Sucré

Ingrédients:

  • Oeufs - 1 pièce
  • Kéfir - 1 verre
  • Sucre - 7 cuillères à café
  • Farine - 1,3 tasse
  • Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Lait - 2 c. cuillères
  • Levure chimique - 1 cuillère à café

Portions: 10 à 14

Comment cuisiner "Cuisson au kéfir"

Mélangez 1 kéfir avec des œufs de poule, ajoutez 5 cuillères à café de sucre, huile végétale. 2 Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter un peu aux ingrédients liquides, pétrir la pâte. 3 Enveloppez-le dans du papier d'aluminium et réfrigérez pendant 15 à 25 minutes. 4 Placez la pâte réfrigérée sur la table et formez un rouleau ou une saucisse. Coupez-le en morceaux. 5 Transférer le sucre restant dans une assiette, tremper chaque morceau de pâte dans le sucre et déposer sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. 6 Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 7 à 8 minutes, puis retirer la plaque à pâtisserie et graisser chaque biscuit avec du lait, le renvoyer à cuire pendant 7 à 10 minutes.

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