Aimez-vous les collations chaudes ou épicées? Ensuite, vous devriez essayer la recette pour savoir comment faire cuire des carottes coréennes à la maison. Il peut être consommé seul ou ajouté à d'autres plats.
Description de la cuisine:
Si vous cuisinez des carottes en coréen, vous pouvez régler sa netteté et son goût riche. Vous devez conserver les carottes au réfrigérateur, dans un récipient avec un couvercle hermétique, sinon son arôme se dispersera dans tout le réfrigérateur. J'utilise de l'huile d'olive, elle a beaucoup meilleur goût. Cela se fait très simplement.
Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner
Ingrédient principal: légumes / oignons / carottes / ail / chili
Plat: collations /
régime épicé: nourriture végétarienne / faible en calories
Ingrédients:
- Carottes - 5 pièces
- Ail - 4 gousses
- Oignon - 0,5 pièce
- Flocons de poivron rouge - 1 cuillère à café
- Coriandre - 2 cuillères à café
- Vinaigre - 1-2 c. cuillères
- Sucre - 1 cuillère à café
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Huile d'olive - 3 c. cuillères
Portions: 5 à 7
Comment faire cuire des "carottes coréennes à la maison"
1 Préchauffer une poêle et ajouter les graines de coriandre, cuire 1 à 2 minutes, puis transférer dans un mixeur et hacher. 2 Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en fines lanières ou râpez-les sur une râpe spéciale. 3 Transférer les carottes dans un grand bol, saler et remuer, réserver. 4 Dans un autre bol, mélanger les flocons rouges avec le vinaigre et réserver. 5 Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, épluchez et coupez l'oignon en demi-anneaux, faites-le frire dans la poêle, retirez du feu et ajoutez le mélange de poivre et de vinaigre. 6 Ajouter toutes les épices et légumes (ail pelé et oignons frits) aux carottes, remuer. Disposez les carottes dans des bocaux et laissez reposer 1 à 2 heures.