Biscuits Au Miel Aériens - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Biscuits Au Miel Aériens - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Biscuits Au Miel Aériens - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Recette du gâteau moelleux au citron facile 2024, Mars
Anonim

Je veux vous «traiter» avec une délicieuse recette de biscuits. Il est en apesanteur, aéré, tendre et doux. Il n'y a pas de miel dans les biscuits eux-mêmes, car vous ne pouvez pas les chauffer, nous tremperons donc les biscuits finis dans du miel! Regardez!

Description de la cuisine:

Pour la pâte, assurez-vous de refroidir le lait et le beurre à l'avance, cela prendra moins de farine et sera plus moelleux! Préparez également deux emporte-pièces. Pourquoi deux? Un plus grand, l'autre petit pour percer des trous dans les biscuits. Pendant la cuisson, il grossit bien, gardez cela à l'esprit lorsque vous placez des biscuits sur du parchemin. Alors, voyez comment faire des biscuits au miel aérés. Bonne chance!

Objectif: Pour les enfants / Collation de l'après-midi / Pour une collation de l'après-midi / Pour le dessert / Pas cher / Rapidement

Ingrédient principal: Produits laitiers / Lait / Farine / Beurre / Miel

Plat: Cuisson / Biscuits /

Géographie de la cuisine sucrée: Cuisine russe

Ingrédients:

  • Beurre froid - 100 grammes
  • Farine - 300 grammes (200 g de farine à crêpes, 100 g de farine de blé)
  • Levure chimique - 20 grammes
  • Sucre - 30 grammes
  • Lait - 160 millilitres
  • Sel - 1 pincée
  • Miel liquide - Au goût

Portions: 6

Comment faire des "biscuits Honey Air"

Préparer la nourriture. Assurez-vous de refroidir le beurre à l'avance, coupé en cubes d'environ 1 cm sur 1. Il est également conseillé de sortir le lait du réfrigérateur. Mélanger les deux types de farine, sel, sucre, levure chimique et beurre dans un bol profond. Utilisez vos mains ou une fourchette pour combiner l'huile avec le reste des produits. Cela devrait faire une miette. Faites une dépression au centre, versez le lait et commencez à pétrir la pâte. Pétrir jusqu'à consistance lisse et souple. Voici une pâte! Allumez le four à 210 degrés, préchauffez. Préparez une plaque à pâtisserie, couvrez-la de papier sulfurisé. Vous aurez également besoin de boutures pour les biscuits: une grande, l'autre plus petite. Abaisser la pâte à 1 cm d'épaisseur maximum et presser les cercles avec un grand emporte-pièce. Faites des trous avec une coupe plus petite. Envoyez les biscuits sur le parchemin et au four pendant 12 à 15 minutes. Les biscuits aériens sont prêts! Reste à en faire du miel, pour cela on le refroidit, on trempe chacun dans du miel liquide et on le sert pour le thé! Prendre plaisir!

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