Saumon Cuit Au Four En Papillote - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Saumon Cuit Au Four En Papillote - Une Recette étape Par étape Avec Photo
Saumon Cuit Au Four En Papillote - Une Recette étape Par étape Avec Photo

Vidéo: Saumon Cuit Au Four En Papillote - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Vidéo: Papillote de saumon 2024, Mars
Anonim

Délicat saumon cuit avec des haricots verts aux herbes aromatiques … n'est-ce pas un délice pour l'estomac? Assurez-vous de faire une recette pour vous-même sur la façon de cuire du saumon cuit au four en papillote.

Description de la cuisine:

Je fais cuire chaque morceau séparément, mais vous ne pouvez pas diviser en portions, mais cuire le poisson entier. Un oreiller de haricots servira de plat d'accompagnement; vous pouvez remplacer les haricots par d'autres légumes tels que des poivrons, des oignons, des tomates ou des courgettes. Servir légèrement refroidi.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour une table de banquet

Ingrédient principal: Poissons et fruits de mer / Légumes / Légumineuses / Haricots / Saumon

Plat: Plats chauds / Plats en papillote

Ingrédients:

  • Saumon - 6 pièces (filet)
  • Haricots verts - 450 grammes
  • Persil séché - 2 cuillères à café
  • Poudre d'ail - 1 cuillère à café
  • Oignon en poudre - 1 cuillère à café
  • Sel - 0,5 cuillère à café
  • Aneth - 0,5 cuillère à café
  • Poivre noir moulu - Au goût

Portions: 6

Comment faire cuire du "saumon cuit au four en papillote"

1 Prenez 6 morceaux de filet de saumon, lavez-les et placez-les sur une serviette, puis tamponnez doucement pour éliminer l'excès d'humidité. 2 Mélanger le persil et l'aneth séché dans un bol, ajouter l'ail et l'oignon en poudre, assaisonner de sel et remuer. Rouler chaque bouchée aux épices. 3 Lavez les haricots et divisez-les en 6 morceaux. Déchirez 6 morceaux de papier d'aluminium, puis placez-les dans chaque haricot, placez un morceau de poisson dessus et enveloppez-les bien. 4 Cuire le poisson dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ une demi-heure. 5 Sortez le poisson et dépliez le papier d'aluminium, le poisson est très tendre et juteux.

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