Ragoût De Chou Sans Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Ragoût De Chou Sans Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Anonim

Une recette simple pour un plat délicieux. Il nécessite très peu d'ingrédients pour le faire, mais cela ne le rend pas moins savoureux. Lisez la suite pour apprendre à cuisiner un ragoût sans viande pour un plat d'accompagnement.

Description de la cuisine:

La tâche principale ici est de couper soigneusement le chou en morceaux à peu près égaux. Et cuire le plat n'est pas du tout difficile. Ce chou peut être servi comme plat d'accompagnement, mais il peut également être utilisé comme plat végétarien indépendant. Dans le second cas, il sera bon de le remplir de crème sure grasse et de le décorer avec des herbes.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Légumes / Chou / Oignons / Carottes

Plat: Plats d'accompagnement

Régime: Plats de carême / Plat végétarien

Ingrédients:

  • Chou - 1 pièce (tête de chou)
  • Carottes - 1 pièce
  • Oignons - 1 pièce
  • Sucre - 1 cuillère à café
  • Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe la cuillère
  • Huile végétale - 20 millilitres
  • Sel - Au goût

Portions: 5

Comment faire cuire un ragoût sans viande

1 Tout d'abord, prenez le chou et les oignons, coupez-les soigneusement en lanières. Mais avec les carottes, nous le ferons différemment: nous l'envoyons dans une râpe grossière. 2 Commençons à cuire notre chou. Nous le mettons dans une poêle et commençons à frire. Si elle laisse échapper le jus, ce sera très bon. Sinon, ajoutez de l'eau et laissez mijoter. Assurez-vous de couvrir la casserole avec un couvercle pour que le chou puisse cuire à la vapeur. 3 Maintenant, nous préparons la friture. Faites revenir l'oignon et les carottes dans une autre poêle. Ajoutez-y de la pâte de tomate et du sucre. Bien mélanger et faire frire jusqu'à ce que les carottes dégagent du jus et que les oignons deviennent dorés. L'essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas faire brûler la friture. 4 Ajoutez le sauté dans la poêle et remuez. Salez le tout et mélangez. Continuer à mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit,c'est-à-dire jusqu'à ce que le chou soit mou.

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