Spaghetti Dans Une Sauce Aux Légumes Brillante - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Spaghetti Dans Une Sauce Aux Légumes Brillante - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Spaghetti Dans Une Sauce Aux Légumes Brillante - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: SANS VIANDE Spaghetti préparé différemment😋👌une recette a testé absolument ! 🔝 2024, Mars
Anonim

Grâce à la recette sur la façon de cuisiner des spaghettis dans une sauce aux légumes brillante, vous pouvez facilement, et surtout, nourrir rapidement et savoureusement toute la famille. Une option très simple et économique pour un dîner ou un déjeuner copieux.

Description de la cuisine:

J'avais des spaghettis sur mon étagère et dans le réfrigérateur, il y avait quelques tomates, oignons et courgettes. Grâce à cet ensemble de produits, cette recette est apparue. Mais la simplicité de sa préparation n'enlève rien à son goût. La sauce se révèle aigre-douce, avec une couleur vive et riche. Les tomates et les spaghettis sont la combinaison parfaite des aliments.

Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner

Ingrédient principal: légumes / courgettes / tomates /

plat de pâtes: plats chauds / spaghetti

Régime: nourriture végétarienne

Ingrédients:

  • Spaghetti - 200 grammes
  • Tomate - 5 pièces
  • Courgettes - 1 pièce
  • Oignon - 2 pièces
  • Sucre granulé - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Sel - Au goût
  • Huile de tournesol - Au goût
  • Huile d'olive - 20 millilitres
  • Beurre - 20 grammes

Portions: 1 à 2

Comment faire cuire des "spaghettis dans une sauce aux légumes brillants"

1. Je traite les courgettes à l'avance: lavez-les et coupez-les en cubes, puis mettez-les dans une casserole et remplissez-la d'eau froide, mettez une pincée de sel et laissez-la pendant une demi-heure. Mes oignons et hachez-les finement, faites-les revenir dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale. 2. Épluchez les tomates et coupez-les en petits cubes, envoyez-les aux oignons, mélangez et mettez le sucre granulé. 3. J'évacue l'eau des courgettes et les ajoute aux tomates et aux oignons, sel au goût. Cuire jusqu'à tendreté sous un couvercle fermé à feu doux. 4. Réduisez en purée les légumes mous avec un mélangeur à main et ajoutez de l'huile d'olive au goût. 5. Faites bouillir les spaghettis dans de l'eau salée, puis mettez-les dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité. J'ajoute un morceau de beurre et remue. 6. Mettez les spaghettis dans une assiette et versez sur la sauce aux légumes cuits,Je sers le plat chaud et décore avec un brin d'herbes.

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