Pasca De Farine De Maïs - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Pasca De Farine De Maïs - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Pasca De Farine De Maïs - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Gâteau de farine de mais - facile, rapide et délicieux 2024, Mars
Anonim

Une option légèrement non conventionnelle pour faire un gâteau de vacances est Pâques à partir de semoule de maïs. Si vous ne respectez pas les traditions, ce gâteau, comme une pâte, ressemble à un muffin ordinaire. Essayez-le!

Description de la cuisine:

De délicieuses et insolites Pâques à base de semoule de maïs deviendront une véritable décoration de la table de fête. Le principal avantage d'une telle cuisson de Pâques maison est qu'elle s'avère luxuriante et très tendre. De plus, il a le goût du fromage cottage de Pâques.

Objectif: Pour la table de fête / Pâques

Ingrédient principal: Farine / Farine de maïs

Ingrédients:

  • Farine de maïs - 120 grammes
  • Farine de blé - 100 grammes
  • Beurre - 150 grammes
  • Jaune d'oeuf - 3 pièces
  • Blanc d'oeuf - 2 pièces
  • Crème - 100 millilitres
  • Fruits confits - 100 grammes
  • Zeste de citron - 20 grammes
  • Raisins secs - 50 grammes
  • Sucre - 100 grammes
  • Levure chimique - 10 grammes

Portions: 5 à 8

Comment faire de la semoule de maïs Pasca

1. Ramollissez d'abord le beurre, puis mélangez-le avec le sucre glace. Battez la masse jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute et que la masse devienne homogène. Ajouter les jaunes progressivement et continuer à fouetter. 2. Ajouter progressivement le zeste de citron et le jus d'un demi-citron, continuer à battre. 3. Tamisez le maïs et la farine de blé séparément, ajoutez-les avec la levure chimique à la pâte en continuant à battre. 4. Versez ensuite la crème et continuez à fouetter. Pendant ce temps, faites tremper les raisins secs pendant 15 minutes 5. Après ce temps, ajoutez les fruits confits et les raisins secs à la pâte. Remuer avec une spatule ou une cuillère. 6. Battez séparément deux blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce que la mousse soit épaisse. Puis doucement (de bas en haut) les mélanger avec la pâte finie.

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