L'orge à la viande en pot est un plat idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux et savoureux! Il est facile à préparer, toute la famille l'aimera.
Description de la cuisine:
Faites tremper l'orge perlé. Faites frire la viande avec les oignons et l'ail. Répartissez tous les ingrédients dans des pots, versez de l'eau bouillante dessus. Couvrez les pots de papier d'aluminium. Mettre au four pendant 1,5 heure.
Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner
Ingrédient principal: viande / bœuf / céréales / orge perlé
Plat: plats chauds
Ingrédients:
- Bœuf gras - 600 grammes
- Orge perlé - 250 grammes
- Oignon - 2 pièces
- Beurre - 50 grammes
- Persil haché - Au goût
- Feuille de laurier - 3 pièces
- Poivre noir moulu - Au goût
- Ail - 2 gousses
Portions: 3
Comment faire cuire "l'orge avec de la viande dans une casserole"
1. Tout d'abord, l'orge doit être soigneusement rincée, remplie d'eau froide et laissée pendant 3-4 heures. 2. Boeuf - coupé en petits morceaux. 3. Ensuite, vous devez hacher l'oignon, le faire frire dans une poêle à frire graissée avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite l'ail, la viande et faites frire à feu vif pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme sur la viande. Ensuite - mettez le mélange obtenu dans des pots, ajoutez des épices et du sel au goût. 4. Maintenant, égouttez l'eau restante de l'orge et placez les céréales dans les pots sur la viande et les oignons. 5. Versez de l'eau bouillante sur tout pour qu'elle recouvre le contenu de la casserole de 1 cm. 6. Placez les pots recouverts de papier d'aluminium dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes, puis baissez la température à 180 degrés et laissez le plat au four pendant une heure supplémentaire. Éteignez ensuite le four,mais laissez les pots dedans encore une demi-heure.