Gâteau De Prague - Recette étape Par étape Avec Photos

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Gâteau De Prague - Recette étape Par étape Avec Photos
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Vidéo: Gâteau De Prague - Recette étape Par étape Avec Photos

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Anonim

Le gâteau de Prague est probablement l'un des plus populaires et des plus abordables. Il existe de nombreuses options de cuisson, mais la plus délicieuse vient de la recette classique. Je vais vous l'offrir.

Description de la cuisine:

La recette du gâteau de Prague m'a traversé les yeux pendant longtemps, mais je n'osais toujours pas la cuisiner, et tout récemment, j'ai quand même décidé de la faire cuire pour l'anniversaire de ma nièce, alors j'étais doublement inquiète. Au fait, la recette me paraissait très compliquée et délicate, je pensais que je n'obtiendrais certainement pas le résultat escompté. Mais le gâteau s'est avéré tout simplement incroyablement savoureux. Délicat gâteau au chocolat enduit de crème légère au beurre au chocolat et nappé de glaçage au chocolat … quoi de mieux et de plus savoureux?! Maintenant, la recette de la façon de cuisiner le gâteau de Prague est devenue ma préférée, et je préparerai cette délicatesse pour toutes les vacances. La seule chose: vous devez cuire deux gâteaux à la fois, sinon un seul ne suffit pas.

But: Pour les enfants / À la table de fête

Ingrédient principal: Pâte / Cacao

Plat: Cuisson / Gâteaux

Géographie de la cuisine: tchèque / européenne

Ingrédients:

  • Crème sure - 200 grammes
  • Lait condensé - 300 grammes (150 - en pâte, 150 - en crème)
  • Œufs - 3 pièces
  • Sucre - 200 grammes (160 - dans la pâte, 40 - dans le glaçage)
  • Farine - 1 verre
  • Soda - 1 cuillère à café
  • Cacao - 6 Art. cuillères (3 - dans la pâte, 2 - dans la crème, 1 - dans le glaçage)
  • Lait - 3 cuillères à soupe. cuillères
  • Beurre - 200 grammes (180 - en crème, 20 - en glaçage)

Portions: 7 à 8

Comment faire un gâteau de Prague

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Commençons par le test. Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Je préfère faire cela avec un mélangeur. Ajouter 150 g de lait concentré et de crème sure, bien remuer jusqu'à consistance lisse. Maintenant, ajoutez 3 cuillères à soupe. cuillères de cacao, farine et soda. Remuer avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. La pâte doit avoir la même consistance que la pâte à crêpes. Versez la pâte dans un plat allant au four d'un diamètre de 22 à 24 cm et envoyez au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 20 minutes. En attendant, préparez la crème. Mélanger le beurre ramolli avec 150 g de lait concentré, ajouter le cacao. Battre au batteur jusqu'à consistance lisse.

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