Je vais partager avec vous une recette pour un délicieux déjeuner. Ce sont des boulettes de viande asiatiques. La viande hachée doit être mélangée avec des herbes fraîches, puis servie avec des haricots verts.
Description de la cuisine:
Les boulettes de viande asiatiques ne ressemblent à aucune autre boulette de viande! Ils doivent être frits, non bouillis et contenir des herbes fraîches, du gingembre et des échalotes! Servi avec boulettes de viande aux asperges et sauce spéciale orientale! Essayez-le! Vous allez certainement adorer leur goût peu épicé et inhabituel! Mon mari adore les boulettes de viande asiatiques et a même appris à les cuisiner tout seul. Surprenez et ravissez vos proches avec de nouveaux plats.
But: Pour le déjeuner / Sur une table de fête
Ingrédient principal: Viande / Porc
Plat: Plats chauds
Ingrédients:
- Porc - 500 grammes
- Échalotes - 1 pièce
- Ail - 3 gousses
- Racine de gingembre - 1 pièce (petite pièce)
- Coriandre fraîche - 50 grammes
- Oeuf - 1 pièce
- Chapelure - 100 grammes
- Chili Pepper - 2 Morceaux
- Sauce de poisson - 1 cuillère à café
- Sel - 2 cuillères à café
- Huile végétale - Au goût (Pour la friture)
- Nouilles - 400-500 grammes (Vous pouvez utiliser des nouilles de riz ou de haricots.)
- Asperges - 500 grammes
- Huile d'olive - Au goût
- Poivre noir moulu - Au goût
- Vinaigre de vin - 3 c. cuillères
- Sauce aux prunes - 2 c. cuillères
- Sauce soja - 2 c. cuillères
Portions: 3-4
Comment faire des boulettes de viande asiatiques
Commençons par les boulettes de viande. Préparez la viande hachée. Retirez le centre avec les graines du piment. Hachez finement les poivrons pelés. Hachez finement la coriandre lavée. Peler et hacher le gingembre. Épluchez et hachez finement les échalotes. Mettez tous les ingrédients que vous avez déjà préparés dans un bol et incorporez l'œuf.