Enveloppes Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Enveloppes Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: La recette du toast aux champignons de Jean-Luc Daniel - Omiam.tv 2024, Mars
Anonim

Les enveloppes aux champignons sont une collation qui décorera n'importe quelle table de buffet ou table de fête. Les enveloppes de champignons sont faciles et rapides à préparer. Voir par vous-même!

Description de la cuisine:

Enveloppes aux champignons - une collation délicieuse et légère. La cuisson des enveloppes ne prend généralement pas plus de 30 à 40 minutes. À propos, vous pouvez utiliser n'importe quel champignon dans la garniture. Des enveloppes très savoureuses sont obtenues avec des girolles. Mais il est très important de s'assurer que tout le liquide s'évapore pendant la friture! Sinon, les enveloppes avec des champignons couleront et pourraient même s'effondrer. mais cela ne vaut pas non plus la peine de trop sécher les champignons.

Bonne chance!

Objectif: À la table de fête / Pas cher / Buffet

Ingrédient principal: Champignons / Pâte / Pâte feuilletée

Plat: Snacks

Régime: Plat végétarien

Ingrédients:

  • Pâte feuilletée - 1 pièce (emballage)
  • Beurre - 100 grammes
  • Champignons - 4 verres
  • Ail - 4 gousses
  • Vin blanc sec - 1/2 verre
  • Parmesan râpé - 1/3 tasse

Portions: 8 à 10

Comment faire cuire des "Enveloppes aux champignons"

Hachez les champignons (pas très finement). Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l'ail et faire revenir un peu à feu doux. Ensuite, nous augmentons le feu, ajoutons des champignons à l'ail, remuons, salons et versons le vin. Laisser mijoter les champignons jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Avant de travailler avec la pâte, elle doit être décongelée. Couper la couche de pâte en 4 parties égales et graisser légèrement avec de l'huile. Mettez la garniture au milieu de chaque carré.

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