La confiture d'abricots secs est une confiture très inhabituelle et, en même temps, incroyablement savoureuse. Sa préparation ne sera pas difficile et ne prendra pas beaucoup de temps!
Description de la cuisine:
Recette étape par étape pour faire de la confiture d'
abricots secs: Étape 1: Rincez les abricots secs, mettez-les dans une casserole. Couvrir d'eau froide et ajouter le sucre. Mettre à feu vif et porter à ébullition. Cuire pendant une courte période (environ 5 minutes), en remuant de temps en temps pour dissoudre complètement le sucre. Ensuite, retirez-le du feu et laissez infuser pendant environ 2-3 heures.
Étape 2: Remettez ensuite la confiture sur feu vif et portez à ébullition. Retirer du feu et laisser à nouveau infuser environ 3 heures.
Étape 3: Lavez les citrons et, sans les peler, coupez-les en petits cubes en enlevant les graines. Trempez les amandes dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis mettez-les dans une passoire et épluchez-les.
Étape 4: Une fois l'infusion de la deuxième confiture terminée, renvoyez-la à feu vif et portez à ébullition. Ajouter les citrons et les amandes et cuire encore 5 minutes en remuant.
Étape 5: Versez la confiture chaude dans des bocaux, le liège et laissez dans un endroit sec et chaud.
Terminé!
Objectif: Pour les enfants
Ingrédient principal: Fruits / Fruits secs / Abricots secs
Plat: Billettes / Confiture
Régime: Nourriture végétarienne
Ingrédients:
- Abricots secs - 1 kilogramme
- Sucre - 1 kilogramme
- Eau - 1 litre
- Citron - 2 pièces
- Amandes - 200 grammes
Nombre de portions: 9-11