Croquettes De Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Croquettes De Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Croquettes De Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Croquettes De Viande - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: LES BOULETTES À LA VIANDE HACHÉE 2024, Mars
Anonim

Les croquettes de viande sont délicieuses à manger et joliment servies avec une salade de légumes frais. Toute viande hachée convient à de telles croquettes. Ajouter le riz, l'oignon, l'ail et les épices à la viande hachée.

Description de la cuisine:

Les croquettes de viande sont accompagnées de légumes ou de sauces.

But: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour une table de banquet / Buffet

Ingrédient principal: Viande / Viande hachée

Plat: Snacks / Croquettes

Ingrédients:

  • Viande hachée - 500 grammes
  • Oeuf - 3 pièces
  • Chapelure - 1 1/2 tasse
  • Oignon - 1 pièce
  • Ail - 2 gousses
  • Sel, poivre - Au goût
  • Riz - 1/2 tasse
  • Huile végétale - 1 1/2 tasse

Portions: 3-4

Comment faire cuire des "croquettes de viande"

1. Épluchez les oignons et l'ail. Hacher finement. Dans une poêle, chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter la viande hachée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. 2. Mettez la viande hachée frite avec les oignons et l'ail dans un bol. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Refroidissez le riz et ajoutez-le à la viande hachée. Battez-y un œuf, ajoutez du sel et du poivre. Remuer. 3. Ajoutez quelques cuillerées de chapelure à la viande hachée si elle est fine. Fouettez deux œufs. Versez les craquelins dans un plat large. Faire des croquettes à partir de viande hachée, tremper dans un œuf battu, puis rouler dans la chapelure. 4. Faire cuire les croquettes dans un four préchauffé à 180 degrés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pendant 40 minutes ou les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle à l'huile. Les croquettes de viande sont prêtes! Bon appétit!

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