Caviar De Courgettes Dans Un Autocuiseur - Recette Avec Photo

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Caviar De Courgettes Dans Un Autocuiseur - Recette Avec Photo
Caviar De Courgettes Dans Un Autocuiseur - Recette Avec Photo

Vidéo: Caviar De Courgettes Dans Un Autocuiseur - Recette Avec Photo

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Vidéo: Caviar de courgettes - YouCook 2024, Mars
Anonim

L'autocuiseur est la meilleure aide dans la cuisine. J'ai appris à y faire presque tout, et surtout j'aime le caviar de courge dans une cocotte minute. Je vous explique comment préparer le plat préféré de tout le monde dans cet appareil.

Description de la cuisine:

Je pense que les propriétaires d'autocuiseurs conviendront avec moi que tous les plats y sont incroyables! J'ai donc décidé d'essayer de préparer l'hiver dans un autocuiseur. Je vais commencer par le caviar de courge. Préparez le

caviar de

courge dans un autocuiseur comme suit: 1. Préparez la courge. Épluchez la peau, épluchez-les des graines. Couper en gros cubes.

2. Épluchez les carottes. Râper sur une râpe grossière ou hacher dans un mélangeur.

3. Versez de l'huile végétale sur le fond de l'autocuiseur de manière à ce qu'elle recouvre le fond d'environ 1 cm, puis placez les carottes.

4. Hachez finement l'oignon ou hachez-le dans un mélangeur. Placer sur les carottes.

5. Salez les carottes et les oignons, remuez et faites frire pendant 2 minutes avec le couvercle ouvert.

6. Maintenant, étalez les courgettes. Salez-le.

7. Mettez les tomates sur la moelle végétale. Il est préférable d'en retirer la peau à l'avance. Hacher finement. Sel.

8. Nous n'ajoutons pas d'eau! Mettez le couvercle sur l'autocuiseur, activez le mode bouillie et vous pouvez faire d'autres choses.

9. Lorsque l'autocuiseur signale que vous êtes prêt, ouvrez le couvercle et laissez la vapeur s'échapper. Transférer les légumes dans un bol. Si vous avez trop d'eau, égouttez-en soigneusement.

10. Broyez les légumes avec un mixeur ou passez dans un hachoir à viande. C'est ainsi que le caviar de courgettes s'est avéré facile dans un autocuiseur à la maison! Si vous voulez le préparer pour l'hiver, stérilisez les bocaux, versez-y 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe de vinaigre puis étalez le caviar de courgettes de manière à laisser 2 cm jusqu'au couvercle.

Ingrédient principal: Légumes /

Plat de courgettes: Blancs

Ingrédients:

  • Courgettes - 1 kilogramme
  • Carottes - 0,5 kilogrammes
  • Arc - 0,5 kilogramme
  • Tomates - 250 grammes
  • Sel - 3 cuillères à café
  • Huile végétale - Au goût

Portions: 5 à 7